Stille di Luna Zafferano
Grappa di Timorasso allo Zafferano
Grappa di Timorasso allo Zafferano
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Regalati un assaggio di tradizione con la nostra Grappa di Timorasso allo Zafferano. Distillata esclusivamente per noi con metodo artigianale dalla storica Distilleria Gualco di Silvano d'Orba (AL), dalle migliori uve di Timorasso dei Colli Tortonesi e Val Borbera, questa Grappa giovane e morbida trova il suo connubio perfetto con il nostro Zafferano.
Al sapore deciso delle vinacce di Timorasso, si accompagna l'aromaticità dello Zafferano, che persiste sul palato rendendola una perfetta Grappa da meditazione. Distillata con alambicco a bagnomaria, rigorosamente secondo la tradizione Piemontese, questa bevanda, pregiata e unica, è un'espressione totale e raffinata del territorio e della sua eredità enogastronomica.
| Materia prima: | vinaccia di Timorasso e Zafferano |
| Metodo di distillazione: | alambicco a bagnomaria alla Piemontese |
| Gradazione alcolica: | 50 vol. % |
| Invecchiamento: | grappa giovane stoccata per circa 6 mesi in botti di legno già utilizzate per la produzione del Timorasso |
| Colore: |
ambrato cristallino, dovuto all’infusione dello zafferano
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| Profumo: |
complesso ed elegante, con note fruttate e speziate |
| Sapore: |
morbido, con note di zafferano persistenti sul palato |
